2015年4月28日 のアーカイブ

★ しょうがないハッピーエンド。

2014年の冬,

立派なショウガの収穫に歓喜した小作人は

立派なショウガを種ショウガにしようと

発泡スチロール容器で保存する方法で貯蔵を試みましたが

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このように美しい白いモヘア胞子をまとい始めてしまいました。

土で撫で擦ると簡単に取り除くことができたので,

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小作人は数日おきにこうして土洗いを繰り返しました。

しかし小作人はだんだんと土洗いが面倒になり,

新聞紙で手厚く個包装して数週間ほど放置してしまいました。

久しぶりに状態を見てみれば

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白いモヘアがピンクのモヘアへと変貌し始めたのです。

しばらくして桜が散る頃となり, 久しぶりに新聞紙をめくり中の様子を

確認してみると想像していた腐敗っぷりではなかったものの,

種ショウガになる予定だった状態とはかけ離れた代物となったので

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ドラム缶越しに別れを告げました。

そして小作人は種苗店へ出向き,

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種ショウガを購入。

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本日, サトイモの横に植え付けました。

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右列がショウガ, 左列が一つ前の日記のサトイモ。

種ショウガにできなかった原因の心当たりは

●種ショウガの収穫が遅すぎた(冷害にかかっていた可能性有)

●貯蔵前にしっかり乾燥させていなかった

(ある程度湿った状態がよいのかなと思ってしまっていた)

この2点なので,

このショウガたちが立派になろうが立派といえない出来だろうが

種ショウガとして貯蔵する際の次の目標は,

●種ショウガは11月中旬までに収穫すること

●貯蔵前に干して乾燥させること

この2点。

今後新たに貯蔵方法の良策情報を仕入れたら上記分など再検討します。

種ショウガとは別に食用として乾燥ショウガ・焼酎漬けショウガの

貯蔵も多めにしておいたのが救いでした。

この先, 年配方に戦時中の話や昔懐かし思い出話を伺う機会がある際は

食材の貯蔵技術を根掘り葉掘り尋ねたいと思う所存。

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★ タロ社長室。

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逆向きに撮るべきでしたが, 手前コーナーのやや長細いサトイモは

補欠と落選組で, 奥コーナーが当確の丸っこいサトイモたち。

満月前の長潮である本日から今週土曜の中潮までが植え付け作業の

最適期なので数日前に株を掘り起こして植え付けました。

畝の中央の黒いのはバーク堆肥です。畑の土壌とすき込みました。

植え付け後は

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刈り取っておいた雑草の発酵布団をせっせと運んで

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乾燥予防のマルチに。

外見はカラカラ布団ですがめくった内側はべっとりしっとりです。

日本気象協会のサイト『tenki.jp』によれば3ヶ月の天気予報は「汗ばむ5月」

「真夏のような6月」「ぐずつく7月」なんだそう。

梅雨効果は7月なのかな。ぅーむ。

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本日の癒し, 飛び出しキャラは10㎝越えのカエル。

トノサマガエルかと思ったんですが, 背中の中央線がないし手も短いので

もしかしたらダルマガエルかもしれない。


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小作人 : てる子さん。


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宝飾加工職人を目指す道すがら、
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当人、農力はまだ僅かで勉強中です。
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ブログ開始日:2010年7月1日。

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