★ しょうがないハッピーエンド。

2014年の冬,

立派なショウガの収穫に歓喜した小作人は

立派なショウガを種ショウガにしようと

発泡スチロール容器で保存する方法で貯蔵を試みましたが

IMG_0202

このように美しい白いモヘア胞子をまとい始めてしまいました。

土で撫で擦ると簡単に取り除くことができたので,

IMG_0207

小作人は数日おきにこうして土洗いを繰り返しました。

しかし小作人はだんだんと土洗いが面倒になり,

新聞紙で手厚く個包装して数週間ほど放置してしまいました。

久しぶりに状態を見てみれば

IMG_0206

白いモヘアがピンクのモヘアへと変貌し始めたのです。

しばらくして桜が散る頃となり, 久しぶりに新聞紙をめくり中の様子を

確認してみると想像していた腐敗っぷりではなかったものの,

種ショウガになる予定だった状態とはかけ離れた代物となったので

IMG_0208

ドラム缶越しに別れを告げました。

そして小作人は種苗店へ出向き,

IMG_0120

種ショウガを購入。

IMG_0194

本日, サトイモの横に植え付けました。

IMG_0199

右列がショウガ, 左列が一つ前の日記のサトイモ。

種ショウガにできなかった原因の心当たりは

●種ショウガの収穫が遅すぎた(冷害にかかっていた可能性有)

●貯蔵前にしっかり乾燥させていなかった

(ある程度湿った状態がよいのかなと思ってしまっていた)

この2点なので,

このショウガたちが立派になろうが立派といえない出来だろうが

種ショウガとして貯蔵する際の次の目標は,

●種ショウガは11月中旬までに収穫すること

●貯蔵前に干して乾燥させること

この2点。

今後新たに貯蔵方法の良策情報を仕入れたら上記分など再検討します。

種ショウガとは別に食用として乾燥ショウガ・焼酎漬けショウガの

貯蔵も多めにしておいたのが救いでした。

この先, 年配方に戦時中の話や昔懐かし思い出話を伺う機会がある際は

食材の貯蔵技術を根掘り葉掘り尋ねたいと思う所存。

広告

5 Responses to “★ しょうがないハッピーエンド。”


  1. 1 bert0001 2015年4月29日 07:27

    so much ginger … would it grow here too?

    いいね

    • 2 Teruko Ashida 2015年4月29日 23:42

      In my opinion,
      I don’t know you can grow a perfect ginger, but you can grow your own fresh ginger.
      I might tell you something good advices of ginger growing if I have knowledge of climatic differences in between your place and here.
      So you should try planting ginger once.
      I’m going to check your growing ginger diaries:)

      いいね: 1人

      • 3 bert0001 2015年5月1日 19:09

        I planted potatoes and strawberries, one week ago … will re-plant some roses next week, they are not happy where they are now. I will check on ginger in my local gardening shop, … perhaps it needs a greenhouse here at 50° North. 🙂

        いいね

        • 4 Teruko Ashida 2015年5月2日 16:41

          I am glad that you have been growing your favorite crops.
          I’m looking forward to colour of your potato flower.
          We shouldn’t hasten their steps, they are also sometimes heavy slow and sometimes suddenly fast like us.

          You should ask an experienced person to use low tunnel is better way or not enough for growth ginger.
          I think the greenhouse is expensive…(In Japan, it’s too much expensive so).

          Ginger plants are waiting for you. 🙂

          いいね: 1人


  1. 1 ★ 収穫したショウガを種ショウガに保存できたかもしれない(仮)。 | テルってる畑。2 2016年4月7日 18:38トラックバック より

コメントを、どうぞ!

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中




完熟イチジク『トゥルルンイチジク』の最新情報は下記リンク先にて▼

テルってる畑。2
https://terutteru2.wordpress.com

★イチジクアンケート実施中★

イチジク 無花果

↑ 参加はイチジクをクリック ↑

   暦

2015年4月
« 3月   5月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

小作人 : てる子さん。


兵庫県尼崎の最北端で活き生き粋な
テルってる畑。のブログへようこそ!
ご訪問ありがとうございます。
宝飾加工職人を目指す道すがら、
そもそも』などがきっかけとなり、
いろいろな想いも重なりながら野良作業を
始めた次第です。
当人、農力はまだ僅かで勉強中です。
当ブログはみなさんの閲覧&コメントに
励まされながら、畑はみなさんの援農で
続けることができています。
皮肉と笑いが満載の作物と必死にのんびり
暮らす生き物たちの世界を楽しんでもらえ
るよう、畑の風景を綴っていきます。
土臭いお付き合いよろしくお願いします。

ブログ開始日:2010年7月1日。

足どり。

お題目。

観察回数。

  • 232,024 観察眼。

☂ぽちぽちっとが糧となる。☂

応援よろしくお願いします!
ぽちっと。⤵

ぽちっとな。⤵
blogram投票ボタン

☂ご協力ありがとうございます☂

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

free counters
広告

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。