2015年8月11日 のアーカイブ



★ ニラの醤油漬け。

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あっちこっちに点在するニラの姿が見えるようにするまでが野良作業。

雑草ボーボー処理のご褒美はカマキリとのお遊戯ですけれどね。

このニラを収穫したならば。

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細かくして醤油に漬けるだけ。完。

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けっこうお高い醤油と, ちょっぴりお高い醤油と,

お高くない醤油の3種のニラの醤油漬け。完。

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お好みで投入するなら

ニンニク, 唐辛子, ラー油, ゴマ, 生姜, ナッツ類などなど多彩無限大。

ごはんのおともに, 豆腐にかけたり野菜炒めの味付けに使ったり

冷やし麺類にはピリ辛大根おろしと一緒に食べたりしています。

ニラも食欲を減退させる気ナッシング食材。

夕市イベント『ポル☆シェ』でおなじみのむすび食堂さんから

ポルポの奥さんに, ポルポの奥さんからポル☆シェ出店メンバーに

受け継がれているニラの醤油漬けでございます。

作物のマルチカバーに刈り取っていたニラを今は貴重な調味料

『ニラの醤油漬け』にして大事に食べています。

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★ みんなでみんなの学校。

防鳥糸張りも日々励んでいるのですが,

空中で一時停止してから直下降したり器用に泳ぎ飛ぶ姿を目の前で披露されては

ミッションインポッシブルブル拍手の意を込めて薄ら笑いを浮かべています。

「鳥人間」とは野鳥のことだったのかと感嘆・納得中。

その糸張りのために新たに支柱を増設中なのですが,

支柱を打ち込むとすぐさま監査にやってくるのがマイマイ先生。

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「なにこれ。なんやのこれ。どないやのこれ。どうなっとんのこれ」

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むちゃくちゃ念入りです。

マイマイ先生をはじめ, 畑の先生たちはみんな生き残るために必死です。

またも映画の話ですが, 以前から観たいと気になっていた映画『みんなの学校』。

無料上映会が尼崎で3日間も開催されます。

市内6カ所, 計9回の上映なのでどれかに参加したい所存。

他地域の上映情報は『みんなの学校』公式サイトを参照ください。

『みんなの学校』: http://minna-movie.com/index.php

〜映画『みんなの学校』尼崎市 上映会〜

9月4日(金)

10:00~/13:30~/19:00~の回:園田公民館(定員各200名)

16:00~の回:地域総合センター上ノ島(定員120名)

9月5日(土)

10:00~/18:30~の回:すこやかプラザ(定員90名/120名)

13:30~の回:地域総合センター神崎(定員80名)

9月6日(日)

9:30~の回:女性センタートレピエ(定員80名)

13:15~の回:小田公民館(定員140名・要事前申し込み)

詳細はFacebookページ『あまがさき「みんなの学校」ミルフェスタ

– – お問合せ先 – –

あまがさき「みんなの学校」ミルフェスタ実行委員会

TEL:06-6493-0355(NPO法人月と風と)

または06-6493-6965(NPO法人サニーサイド)

メール:ama.minna@gmail.com

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「あかん。これは食べられへんやっちゃ」

さすがマイマイ先生, 仕事が早い。


完熟イチジク『トゥルルンイチジク』の最新情報は下記リンク先にて▼

テルってる畑。2
https://terutteru2.wordpress.com

★イチジクアンケート実施中★

イチジク 無花果

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小作人 : てる子さん。


兵庫県尼崎の最北端で活き生き粋な
テルってる畑。のブログへようこそ!
ご訪問ありがとうございます。
宝飾加工職人を目指す道すがら、
そもそも』などがきっかけとなり、
いろいろな想いも重なりながら野良作業を
始めた次第です。
当人、農力はまだ僅かで勉強中です。
当ブログはみなさんの閲覧&コメントに
励まされながら、畑はみなさんの援農で
続けることができています。
皮肉と笑いが満載の作物と必死にのんびり
暮らす生き物たちの世界を楽しんでもらえ
るよう、畑の風景を綴っていきます。
土臭いお付き合いよろしくお願いします。

ブログ開始日:2010年7月1日。

足どり。

お題目。

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