★ 第13回 大阪府はちみつ品評会。

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イチジクの根元でセグロアシナガバチが落ち葉にしがみついていました。

3連休明けの先日は大阪府養ほう農業協同組合の

第13回大阪府はちみつ品評会に行ってきました。

真山養蜂場の真山さんから「大阪の美味しい蜂蜜を味見できますよ」と

招待いただきましたが到着が遅れてしまい試食時間もお開き寸前だったため,

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こちらの上位入賞の蜂蜜のみ試食させていただくことができました。

贅沢なことに, 養蜂家の方から直接お話を聞ける機会でもあります。

審査は「糖度・色・風味」の3項目。

百花, ハゼ, レンゲ, アカシア, クリ, 百合, エゴノキ, ミカン, クロバイなど

種類もさまざまでしたが, 百花蜜の尊さも同等に愛されて欲しいなと思います。

ミツバチも私たちと同様にいろんな花食生活のもとで生きているので

百花蜜は蜜源(生物多様性)の素晴らしさの象徴という意味での価値が高いはずですが

‘ごちゃ混ぜ花の蜜=価値が低い’と見られがちなのが至極もったいないです。

ほんとうの意味での価値を知る楽しさよ広がっておくれという願望もひとしお。

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そしてこちらが大阪養ほう農協組合長賞に入選の真山養蜂場

真山さんのアカシアの蜂蜜です。

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こちら受賞式での真山養蜂場の真山さん。

なぜかこちらがドキドキンの瞬間。

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優良賞受賞, おめでとうございます!

真山さんは過去にも受賞歴がございますが訊かないとおっしゃらない

お方なのでこうして真山養蜂場はちみつファンの方々にお伝えしたく候。

今年の春から夏にかけての天候で養蜂産業も影響が大きかったとのことですが,

ミツバチたちが命をかけて集めた蜂蜜を微塵も歪めたり濁らせることもなく

私たちに提供くださる真山さんにあらためて感謝でございます。

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そしてお披露目品評会と授賞式のあいだにて蜂講演,

佐々木正巳教授(玉川大学)による

「ミツバチの多面的な貢献とミツバチ産品」が非常に面白かったです。

小難しい解説はひとつまみもなく, 親近感のあるたとえ話に茶目っ気ある皮肉も

上品にはさんで説明くださるので声を出して笑ってしまうお話ばかりでした。

いかに勤勉で知的か, 知れば知るほど笑えてくるミツバチという尊い存在。

ソバの花はミツバチよりもハエにモテたがっているという切ない恋愛コメディとか,

日本で日本の梨を食べられるのは中国のおかげだということなどなど,

笑えないんだけど思わず笑ってしまう衝撃的なミツバチ事情も盛り沢山でした。

佐々木正巳教授のミツバチ研究のお話はかなり面白い!ということも

今回の大きな収穫でした。お誘いくださった真山さん, ありがとうございました。

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セグロっち

「真山さんの天然蜂蜜はポル☆シェで食ッピングできるんやで」

真山養蜂場, 真山さんに会えるポルポさんのマルシェ『ポル☆シェ』で

手にしていただけますので詳しくはポル☆シェのページをご覧ください。

https://terutteru.wordpress.com/polpo-market-list/

真山さんの養蜂場を訪れた日記もどうぞ。

『真山養蜂場(2014年11月27日付)』

https://terutteru.wordpress.com/2014/11/27/mayama-apiary/

『真山養蜂場その2(2015年2月14日付)』

https://terutteru.wordpress.com/2015/02/14/saint-valentines-day/

真山養蜂場Facebook https://www.facebook.com/mayama.beefarm

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3 Responses to “★ 第13回 大阪府はちみつ品評会。”


  1. 1 真山 謹一 2015年11月25日 23:53

    テルさん、有難う御座います。
    こうして写真を見ると改めて前期高齢者になったのを実感します。
    佐々木先生とお会いするのは2回目ですが、今までお会いしたみつばちの学者さんの中でも大好きなお一人です。
    懇親会ではお向かいに座らせていただき3時間もお話をさせていただきました。
    実りの多い1日でした。

    いいね

    • 2 Teruko 2015年11月26日 00:17

      真山 謹一 殿★ 早速のコメントありがとうございます。
      ノン手ぬぐいスーツな凛々しい真山さんのお姿を吉報とともに出店時スタイルしか存じないファンの方達に喜んでいただけますよう♪
      佐々木教授との蜜なる懇親会の様子を想像するだけで微笑ましい気持ちになります。関東から足を運んでくださった貴重な機会だと知り、感激でした。
      佐々木教授のイベントが今後関西であれば参加したいです、ミツバチの世界のおもしろさも底なしですね。
      甘美な蜂蜜の品評会を体験でき嬉しかったです、ありがとうございました☆

      いいね


  1. 1 ★ ポル☆シェ 45ポル。 | テルってる畑。2 2016年8月6日 10:23トラックバック より

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